Għal alinja tal-ipproċessar tal-ikelproġett, kwotazzjoni mhix biss lista ta 'magni. Qabel ma l-ambitu tat-tagħmir jista 'jiġi definit, il-fabbriki għandhom jikkonfermaw il-mira tal-prodott, il-format tal-ippakkjar, it-tqassim tal-pjanti, l-utilitajiet, id-drenaġġ, ir-rotta tal-aċċess u l-kundizzjonijiet tal-installazzjoni.
L-ewwel fattur huwa l-prodott u l-ippakkjar. Meraq, purejiet, ilma tal-ġewż tal-Indi, pejst tat-tadam, u xorb ibbażat fuq il--pjanti jistgħu jeħtieġu trattament minn qabel, sterilizzazzjoni, mili, ħażna, uTindif tas-CIPsistemi. Id-daqs tal-imballaġġ u l-kundizzjoni tal-ħażna jaffettwaw ukoll il-mili, it-tankijiet u l-immaniġġjar downstream.
It-tieni fattur huwa t-tqassim tal-pjanti. Żona disponibbli, għoli tas-saqaf, kundizzjoni tal-art, daqs tal-bieb, separazzjoni taż-żona nadifa u maħmuġa, aċċess għall-operatur, żona ta 'materja prima, żona ta' mili, u ħażna ta 'prodott lest kollha jinfluwenzaw id-disinn tal-linja.
It-tielet fattur huwa l-utilitajiet. Il-kwalità u l-fluss tal-ilma, pressjoni tal-fwar, provvista ta 'enerġija, arja kkompressata, ilma li jkessaħ jew ilma mkessaħ, drenaġġ, u trattament tad-drenaġġ jistgħu jaffettwaw l-isterilizzazzjoni, l-istabbiltà tal-mili, it-tindif u l-operat kontinwu.
Mistoqsija prattika tax-xerrej hija x'informazzjoni hija meħtieġa qabel ma tikkwota linja tal-ipproċessar tal-ikel. It-tweġiba mhix biss l-isem tal-prodott u l-kapaċità tal-mira. Kwotazzjoni utli tiddependi wkoll fuq l-ippakkjar, il-kundizzjoni tal-ħażna, id-dimensjonijiet tal-fabbrika, il-provvista ta 'utilità, l-aċċess għall-installazzjoni, u l-konfini tar-responsabbiltà lokali.
Il-kwalità tal-ilma tista 'taffettwa t-trattament minn qabel tal-RO, l-ilma tal-prodott, l-ilma tat-tindif, u d-disinn CIP. Il-pressjoni tal-fwar tista 'taffettwa t-tisħin, l-isterilizzazzjoni, l-ilma sħun u l-prestazzjoni tat-tindif. Il-kwalità ta 'l-arja kkompressata tista' taffettwa l-valvi pnewmatiċi, l-istrumenti, u l-istabbiltà tal-mili. L-immaniġġjar tad-drenaġġ u l-ilma tad-drenaġġ jistgħu jaffettwaw il-frekwenza tat-tindif, id-disinn tal-iġjene u l-konformità ambjentali.
Mistoqsija komuni: Jista 'fornitur jikkwota mingħajr tpinġija tal-fabbrika? Diskussjoni preliminari hija possibbli, iżda disinn ta 'linja formali ġeneralment jeħtieġ dimensjonijiet, għoli tas-saqaf, daqs tal-bieb, żona ta' produzzjoni, żona ta 'mili, żona ta' maħżen, rotta tad-drenaġġ, u informazzjoni ta 'aċċess għat-tagħmir.
Mistoqsija komuni: X'jiġri jekk l-utilitajiet ma jkunux biżżejjed? Il-proġett jista 'jeħtieġ kapaċità addizzjonali tal-bojler, kompressur tal-arja, chiller, trattament tal-ilma, titjib tad-drenaġġ, jew espansjoni tal-enerġija. Dawn l-oġġetti jistgħu jibdlu l-baġit tal-proġett u l-pjan ta 'installazzjoni.
L-iċċekkjar tal-kundizzjonijiet tas-sit qabel il-kwotazzjoni ma jnaqqasx il-proġett. Tgħin biex tiddefinixxi l-konfini reali tal-proġett, tnaqqas il-bidliet li jistgħu jiġu evitati, u tagħmel id-disinn tal-linja tal-ipproċessar eqreb lejn il-ħtiġijiet ta 'installazzjoni u produzzjoni.