Xejriet Industrija

Gwida ta 'inġinerija prattika għal għaliex tagħmir ġdid jonqos milli joqgħod waqt espansjoni ta' fabbrika tal-ikel brownfield, inkluż għażla ta 'pr...

Tgħallem għaliex il-frott jissaħħan minn qabel qabel ma jsir polpa, kif it-trattib u l-inattivazzjoni tal-enżimi jaffettwaw il-kwalità tal-puree, u...

Gwida ta 'inġinerija prattika għal kif tagħżel pompa tat-trasferiment tal-puree tal-frott għal viskożità, fibra u partiċelli, inkluża l-għażla tal-...

Gwida prattika tal-inġinerija għal kif tippjana linja tal-ipproċessar tal-puree tal-berry għall-frawli, blueberries u frott simili, inkluża l-għażl...

Tgħallem kif tippjana linja tal-ipproċessar tal-ananas billi tiddefinixxi l-kundizzjoni tal-materja prima, il-mira tal-meraq jew tal-purejiet, l-ip...

Tgħallem kif tippjana linja tal-ipproċessar tal-frott staġjonali billi tiddefinixxi materja prima, fluss tal-proċess, sterilizzazzjoni UHT, mili as...

Tgħallem meta linja waħda tal-ipproċessar tal-frott tista 'timmaniġġja frott multipli, kif tiddefinixxi tagħmir kondiviż u moduli dedikati ta' pret...

Tgħallem kif tippjana linja ta 'konċentrazzjoni ta' meraq u puree billi tiddefinixxi materja prima, fluss tal-proċess, sterilizzazzjoni UHT, mili a...

Tgħallem għaliex vidjo ta'-magna waħda mhix biżżejjed biex tiġġudika fornitur ta' tagħmir għall-ipproċessar tal-ikel. L-esperjenza tal-linja komplu...

Tgħallem għaliex it-tagħmir għall-ipproċessar tal-ikel jinbidel minn test pilota għal produzzjoni industrijali, inkluż l-immaniġġjar tal-materja pr...

Tgħallem għaliex is-CIP u SIP huma importanti fil-linji tal-ipproċessar tal-purejiet asettiċi, inkluż it-tindif, l-isterilizzazzjoni, il-bidla tal-...

Tgħallem id-differenzi tal-proċess bejn linja tal-meraq NFC u linja tal-purè tal-frott, inklużi l-estrazzjoni, il-pulping, l-isterilizzazzjoni UHT,...