Ilkoll nafu li l-pejst tal-lanġas tal-ħarifa huwa magħmul billi jagħli lanġas b'ingredjenti similiFritillaria cirrhosa, zokkor tal-blat, u għasel. Il-lanġas fil-ħarifa huwa eċċezzjonalment ħelu u jappartjeni għal frott "kiesaħ-natura" fit-teorija tal-ikel tradizzjonali Ċiniża-huma ta' benefiċċju kbir għall-pulmuni u s-sistema respiratorja, u jagħmluhom perfetti għall-konsum fil-ħarifa. It-teħid regolari ta 'pejst tal-lanġas tal-ħarifa matul il-ħarifa jista' xarrab il-pulmuni, itaffi n-nixfa, sħana ċara, jippromwovi l-produzzjoni tal-fluwidu, u jnaqqas il-flemma u s-sogħla. Barra minn hekk, jista 'jgħin id-diġestjoni u jirregola l-movimenti tal-musrana. Imma taf kif il-linji tal-produzzjoni industrijali għall-pejst tal-lanġas tal-ħarifa tat-tfal jiksbu produzzjoni tal-massa?
Hawn taħt hawn tqassim dettaljat tal-proċess ta 'produzzjoni għal linja ta' produzzjoni ta 'pejst tal-lanġas tal-ħarifa tat-tfal (li tiffoka fuq pejst tal-lanġas ikkonċentrat):
1. Ħsad
Lanġas frisk jinħasad u jintgħażel (manwalment jew bil-magna) biex jitneħħew dawk immuffati, u jżomm biss frott ta'-kwalità għolja. Amagna tal-gradazzjonitintuża biex tissepara l-lanġas skont id-daqs għal proċessar differenzjat.
2. Tindif
Lanġas frisk jgħaddi minn bosta rawnds ta 'tindif awtomatizzat bl-użu ta' abużżieqa u sprej washerbiex tneħħi l-ħmieġ u l-impuritajiet.
3. Tqattigħ u Juicing
A crusher tal-martelltfarrak il-lanġas f'polpa granulari.
Il-polpa mbagħad tintbagħat lil apressa taċ-ċinturinbiex jiġi estratt meraq tal-lanġas ċar.
4. Filtrazzjoni
Il-meraq tal-lanġas ippressat jiġi ffiltrat bl-użu ta' afiltru li jivvibrabiex tneħħi r-residwi, li jirriżulta f'meraq ċar lest għall-konċentrazzjoni.
5. Konċentrazzjoni
Il-meraq ċar tal-lanġas jiġi trasferit għal apot ta' konċentrazzjoni ta'-temperatura baxxa. Evaporazzjoni ta'-temperatura baxxa tgħin biex tippreserva aħjar it-togħma naturali u l-valur nutrittiv tal-pejst.
6. Sterilizzazzjoni
A Sterilizzatur instantanju UHT (Ultra-Temperatura Għolja).jintuża. Wara li tissettja t-temperatura, il-pejst tal-lanġas ikkonċentrat jgħaddi mill-pipelines tal-magna għal ftit sekondi biex jitlesta l-proċess ta 'sterilizzazzjoni immedjata.
7. Mili
Il-pejst tal-lanġas konċentrat oriġinali sterilizzat jimtela f'boroż asettiċi ta '220L bl-użu ta' aMagna tal-mili tal-borża asettika. Dan l-imballaġġ jippermetti li l-pejst jinħażen f'temperatura ambjentali għal 18-il xahar, li jiffaċilita t-trasport, l-ippakkjar mill-ġdid, u l-produzzjoni ta' prodotti ta'-lottijiet żgħar (eż., fliexken żgħar għat-tfal).
Proċess ta' produzzjoni simili jista' jintuża għall-manifattura tal-biċċa l-kbira tal-prodotti bbażati fuq-lanġas fis-suq, bħal:
Pejst tal-lanġas tal-ħarifa tal-loquat
Estratt tal-lanġas iqarmeċ ippressat frisk
Pejst tal-lanġas pur
Pejst tal-lanġas b'togħma-oriġinali
Hemm ħafna marki ta 'pejst tal-lanġas tal-ħarifa disponibbli. Kif tagħżel waħda ta'-kwalità għolja, speċjalment għat-tfal?
L-ewwel, iċċekkja d-dehra
Pejst tal-lanġas tal-ħarifa ta'-kwalità għolja għandu jkunoħxon,-isfar jew oranġjo-isfar, u tleqq. Pejst ta'-kwalità fqira (stile) jista' jkun inqas viskuż, ta' kulur matt (eż., isfar ċar), jew nieqes minn tleqqija.
It-tieni, iċċekkja l-ippakkjar
L-ippakkjar ta 'barra għandu jkun-magħmul tajjeb, b'saħħtu, bi stampar ċar, kuluri brillanti, u test li jinqara(l-ebda typos, kliem nieqes, jew alterazzjonijiet).
Suġġerimenti addizzjonali għall-pejst tal-lanġas tal-ħarifa tat-tfal
Iċċekkja l-lista tal-ingredjenti: Ipprijoritizza prodotti fejn "lanġas" hija l-ingredjent ewlieni (jew l-uniku). Evita dawk bi zokkor abjad granulat miżjud, ġulepp tal-qamħirrum għoli-fruttożju, togħmiet artifiċjali, jew preservattivi-dawn jistgħu jgħabbu s-sistemi diġestivi delikati tat-tfal. Jekk l-għasel huwa elenkat bħala ingredjent, innota li huwamhux adattat għal trabi taħt sena(l-għasel jista’ jkun fih spori ta’ Clostridium botulinum).
Iċċekkja n-nisġa u t-togħma: Il-pejst tal-lanġas tal-ħarifa tat-tfal ta'-kwalità għolja għandu jkun fin u lixx (l-ebda nisġa mrammel) u dewweb b'mod uniformi meta jitħallat mal-ilma. Għandu jkollu riħa naturali tal-lanġas, mingħajr togħma qarsa, morra jew maħruqa. Evita prodotti ħelwin żżejjed, peress li zokkor eċċessiv jista 'jżid ir-riskju ta' tħassir tas-snien jew tiekol picky fit-tfal.